JANGAN MASAK PINDANG, JIKA BELUM BACA 5 HAL INI!

Akhir bulan sudah siap muncul dari ufuknya dan para emak sudah siap pasang kuda-kuda untuk bisa mengelola uang belanja keluarga dengan bijak. Seorang emak harus bisa cerdas dan kreatif dalam mempersembahkan hidangan untuk keluarga tercinta. Sehingga harus mempunyai inisiatif bagaimana uang yang ada saat ini bisa sampai akhir bulan atau kalau bisa mendatangkan pendapatan di luar pendapatan rutinnya. Emak juga dituntut bisa terampil dalam mengolah sumber bahan makanan yang saat ini yang tersedia di rumah atau yang harus diolah sesuai dengan budget uang belanja.

”Ah...kenapa juga rempong-rempong harus kreatif, inovatif, inisiatif dan terampil kan bisa langsung beli yang sudah matheng ...tinggal lheb lagi....” Memang untuk sebagian emak yang mungkin sedang sibuk dan mempunyai kelebihan rejeki maka itu alternatif yang mudah dan praktis sehingga bisa melakukan hal lain, tapi bagaimana dengan emak yang memang harus dituntut untuk pandai - pandai mengatur uang belanja karena keadaan atau memang yang merupakan kemauan dari emak itu sendiri.

Saat ini para emak sepertinya sudah mulai melek teknologi digital yaitu dengan adanya sambungan internet yang wus...wus...wus ataupun yang mungkin lelet karena faktor sinyal. Para emak minimal sudah banyak yang memiliki smartphone yang bisa mengakses sosial media dimana di sana para emak bisa mendapatkan inspirasi, ide untuk menjadikan dirinya seorang emak yang kreatif, terampil dan cerdas. Dan salah satunya dalam hal memasak , tentang tips-tips memasak, menu harian, resep masakan simpel, praktis, irit dsb.

Bicara tentang irit, pastilah para emak akan selalu melirik kan ya...alias minat banget apalagi tentang dapur mengepul dengan budget yang irit tapi keluarga tetap mempunyai asupan gizi.  

Jadi, masakan apa, dengan bahan yang bergizi tapi harga terjangkau ? Bagaimana jika kita memilih ikan pindang ? Dimana ikan pindang harganya sangat terjangkau. 

Nah emak - emak pasti tahu kan ya apa itu ikan pindang? Ikan pindang adalah ikan dari beberapa jenis ikan seperti salem, tongkol, bandeng, kembung dsb yang dilakukan proses pemindangan. Proses pemindangan dengan cara merebus dengan memakai garam. Penambahan garam agar ikan lebih awet dan tekstur ikan menjadi padat kompak. 

Pindang Ikan Salem Kecil Besek

Pertanyaannya sekarang , apa iya ikan pindang mempunyai nilai gizi? Menurut sumber Direktorat Gizi, Depkes 1992, ikan pindang mempunyai nilai gizi protein(g)27-31, Energi (kkal) 142-170 , lemak (g) 2- 4,2, Kalsium (mg) 50-60, So..ikan pindang bergizi kan maks? Dan sangat baik untuk perbaikan gizi lho..   
Ada 5 hal yang harus diperhatikan untuk menentukan kualitas ikan pindang :  

1. Rupa, ikan utuh dan tidak patah, mulus , tidak luka, tidak terdapat endapan asing, tidak ada endapan garam , lemak atau kotoran lain. 
2. Warna, spesifik untuk tiap jenis, cemerlang, tidak berjamur, tidak berlendir  
3. Bau, spesifik ikan pindang seperti ikan rebus, gurih, segar, tanpa bau tengik, masam, basi atau busuk  
4. Rasa, gurih spesifik pindang, enak dan tidak terlalu asin, rasa asin merata, tidak ada rasa asing.  
5. Tekstur, padat, kompak, tidak basah, tidak berair, cukup kering

(sumber wibowo 1996)

Pindang Ikan Salem besek

Pindang Ikan Bandeng

Nah sekarang emak - emak lebih semakin tenang untuk mengkonsumsi ikan pindang kan ? Untuk resep mengolah ikan pindang dengan enak dan maknyuss, emak tinggal ketik ke google dan akan mendapatkan ratusan resep memasak ikan pindang.

So, mudah, simple, irit dan kreatif kan maks?

Balado Ikan Pindang

kayuniart

Ini lho Macam - Macam Jenis Pensil

Saat membaca buku tentang metode belajar menggambar dengan pensil, di buku tersebut  ada penjelasan sekilas tentang pensil dan kemudian saya pun mulai BW alias blog walking..wow dan hasilnya ternyata banyak jenis ya pensil itu dengan fungsinya masing - masing yang membuat saya penasaran.

Rasa penasaran saya pun akhirnya berlanjut, saya buat planning akan hunting yang namanya pensil ! Dan akhirnya keturutan...alhamdulillah saya dapat beberapa jenis pensil, yang aduhai..manis sekali...hehe. Dan memang tidak lengkap dari hasil hunting saya, tapi setidaknya rasa penasaran saya terobati. 

Saya sebagai orang awam bukan orang seni rupa, ah.. jadi ingat guru seni rupa saya jaman SMP dulu lupa namanya beliau semoga Allah menerima amal ibadah beliau, Beliau saat mengajar kami sudah sepuh tapi tangannya begitu terampil menarikan pensilnya,oops..nostalgia jadinya.

Selama ini yang saya tahu ya pensil - pensil biasa, pensil ya tidak bermacam - macam, seperti pensil - pensil yang kita lihat di toko - toko buku / ATK (Alat Tulis dan Kantor ),  seperti HB, 2h, 2B, pensil ceklik - ceklik alias pensil mekanik dan pensil  cabut lepas ( hmmm..apa ya namanya ? ). 

Yuk kita coba sedikit oprek tentang pensil....hayah gayanya ngoprek ...hehe

Apa itu pensil ?

Semua tahu kan ya apa itu pensil? 

Tahu bentuknya pensil kan ?

Ada yang tidak tahukah ?

Pasti semua sudah tahu apa itu pensil setidaknya bentuk pensil dan cara menggunakannnya. Bisa jadi sejak kita bayi sudah memegang pensil atau ya..paling tidak ngemuti  pensil ... rasanya gimana? masih ingat? hahaha...oops.

kampungkayuni.blogspot.co.id

Pensil 

Oke kita lanjutkan, kita buka kamus KBBI ya, dalam KBBI pensil/pen·sil/ /pénsil/ n 1. alat tulis berupa kayu kecil bulat berisi arang keras, 2 alat menggambar berupa ikatan bulu (rambut) diberi bertangkai; kuas. 

Setelah kita tahu arti pensil menurut KBBI, sekarang kita mulai sedikit ngoprek ya macam - macam pensil atau jenis pensil...yuklah. 

Dari baca beberapa blog dan baca - baca buku ternyata macam pensil buanyak sekali dilihat dari masing - masing fungsinya.

Apa saja Jenis Pensil ?

1. Pensil Grapith dengan seri dari H,HB ,B, 2B3b, 4B , 8B sampai EE , masing - masing mempunyai ketebalan yang berbeda, dan kita tahu pensil ini yang sering kita gunakan. Dalam dunia menggambar jenis pensil yang sering digunakan adalah pensil dengan seri B, dimana bisa kita lihat pensil seri B lebih gelap dari pensil seri H, seperti yang di tulis dalam buku "Metode ASyik Belajar Menggambar dengan Pensil dari Pemula jadi Mahir" dikatakan bahwa Dalam menggambar dengan pensil dibutuhkan pensil dengan kegelapan yang cocok untuk menggambar seni, berbeda dengan menggambar teknik yang membutuhkan goresan yang halus dan tipis maka menggunakan pensil jenis H, tetapi semua tergantung dari seleranya masing - masing.
   

   

   pensil HB, 2H,2B,3B,4B,5B,6B,7B,8B ~ kampungkayuni.blogspot.co.id

2. Pensil Mekanik , atau saya biasanya menyebutnya pensil "ceklik - ceklik" , pensil ini bisa di isi ulang, mudah patah dan pensil ini juga mempunyai ukuran yaitu H dan 2B, biasanya sering dipakai untuk anak sekolah, ingat jaman kecil dulu suka dengan pensil "ceklik - ceklik" ini . Dalam dunia menggambar pensil ini sepertinya pas untuk bagian mengasir karena ukurannya yang tipis. (foto  menyusul ~ belum punya pensilnya )
3. Pensil Tukang, pensil yang biasanya dipakai untuk pak Tukang kayu dalam mendasain kayu atau untuk menggaris / memberi tanda, bentuk pensil ini pipih lebar.

   

   pensil tukang ~ Kampungkayuni.blogspot.co.id

4. Pensil Dermatograph, pensil ini baru saya lihat alias baru pertama kali saya pegang dan lebih pasnya baru saya beli....halah komplit ...hehe. Pensil ini unik menurut saya, pemukaan pensilnya yang licin, berminyak dan untuk casingnya unik terdiri dari kertas dan dalamnya ada uliran dari kertas juga. Tadinya saya bingung gimana cara ngrautnya kalau patah? Saya coba dari bagian belakang kok tebuat dari kertas juga. Di ujung pensilnya ada benang "nglewer" , satu benang terurai saya coba tarik dan ternyata kertas uliran tadi lepas, dan muncullah pensil baru...unik kan? Pensil ini berfungsi untuk menggambar desain / sketsa di kaca, kulit, keramik, besi dan plastik seperti yang tertulis di pensil tesebut. Pensil ini juga di sebut Pencil Glass.

   

   pencil glass ~ ada benang di ujung

5. Pensil Rias, pensil yang fungsinya untuk merias wajah, untuk menggambar / menghitamkan alis , ada juga pensil rias untuk menghitamkan bulu mata atas dan bawah ( sebagai celak ). Tekstu dari pensil ini lembut, dan empuk. ( FOto menyusul ~ kamera hp eror )
6. Pensil Warna, Pensil ini digunakan untuk mewarnai gambar, teksturnya keras sama dengan pensil grapith. 
7. Pensil Krayon, Pensil krayon fungsinya sama dengan pensil warna,tetapi teksturnya lebih empuk,licin dan berminya.
8. Pensil Conte, belum pernah lihat jadi belum bisa menjelaskan
9. pensil Carchoal, sama dengan pensil conte, belum penah melihat juga. 

Bagaimana, jadi lebih tahu ya tentang pensil? Begitupun juga dengan saya, karena yang saya tahu pensil ya itu - itu saja tapi dengan aneka casing yang dikemas cantik dan menarik.

Baiklah oprekan tentang pensil ini semoga bermanfaat.

Tips bagi Pendatang Baru Doodle

Kenapa ya saya semakin kesini semakin suka doodle ?...ya..ya..ya..karena kita bertemu teman -teman yang mempunyai kesukaan yang sama, baik via online atau dunia nyata. Buat saya seperti dapat guru - guru yang baik dari mereka, yang mau berbagi ilmu.
Kita bisa kunjungi blog-blog yang membahas tentang doodle.

Dan saya pun harus semakin pede dalam berkarya, walaupun hasilmya masih jauuh dari para senior , gapapa jelek asal bermanfaat, kata orang si :). Jadi bagi pendatang baru yang suka doodle..pede aja.

Sedikit tips dari saya jika mau belajar tentang doodle yang biasanya saya pakai, dimana saya juga sebagai pendatang baru :
1. banyak belajar dari orang lain diskusi, browsing, youtube ,sosmed
2. Belajar dari buku
3. Belajar dari lingkungan sekitar
4. Semua yang kita lihat dilingkungan sekitar bisa dijadikan inspirasi ide
5. Catat, gambar ,foto ketika melihat sesuatu yang bisa djadikan inspirasi ide
6. Kemudian mulailah bereksplore, kembangkan, dan berkreasilah
7. Jam terbang , semakin dilatih dan di asah semakin ahli (hibur diri....:) )...in sya Allah,seperti pepatah, "bisa karena biasa".

Ini hasil ndoodle saya yang juga masih belajar , semoga bermanfaat ya..senang kalau bisa membuat karya itu..lebih nampol di hati dan ndoodle itu seperti terapi healing buat saya.
.

In sya Allah mudah kan?...

Karena saya emak-emak jadi sukanya yang berbunga-bunga dan kehidupan emak-emak. Oke ini dulu tips dari saya..semoga bermanfaat dan Show Your Work!! 

U can do it ! 

Tambah suka kan dengan doodle?